鲜辣野味烘烤香茄子
鲜辣野味烘烤香茄子
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用料：1、长茄子两个。2、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。3、花椒粉一小匙（可依个人喜好增减）。4、孜然粉1大匙（可依个人喜好增减）。5、熟白芝麻两大匙。6、香菜1棵。7、香葱三棵。8、酱油约半两。9、盐、味精、调和油适当。做法：1、茄子洗净后去“头”去“尾”，纵向剖成两半放烤盘里；香菜、香葱均切碎。2、用刀在茄子上斜划几刀，刷上酱油（多刷几遍），再刷上调和油；将辣椒粉、花椒粉治疗白癜风哪家医院好、孜然粉、芝麻、盐、治疗白癜风得花多少钱味精同放一个碗里拌匀成调味料。3、烤箱180度预热约5分钟。将装有茄子的烤盘放入中层，上、下火180度烤十分钟。4、取出烤盘，再在茄子上刷酱油两遍，刷油一遍后撒上碗里的调料。5、再次放入烤箱中层，上、下管180度烤十分钟。6、第二次取出，刷油。7、撒上香菜、香葱碎，再放入烤箱，上管180度烤五分钟。8、响铃后取出装盘，撒上一点香菜香葱碎便可上桌。
