不要找我我要到黄腊挖野菜去了
黄腊乡属亚热带湿润季风气候，气候温和，雨量充沛，四季分明，境内最高气温35.5℃，最低气温-5.5℃，年平均气温18.3℃，无霜期至天。
土地资源全乡总面积77平方公里，耕地总面积亩，其中基本农田亩，人均占有耕地1.81亩，人均基本农田1.45亩，境内耕地主要以坡耕地为主，水田主要分布在型江河两岸及龙青片区水库小流域。
水资源黄腊乡水资源较为丰富，主要河流型江河流经罗陇村、长土村、腊寨村、黑秧村、新平村、团结村6个行政村，有小（一）型水库一座，小（二）型水库2座，山塘4口‘全乡年平均降雨量mm,年最大降雨量mm,年最小降雨量mm,降水大部分集中在5至9月份，约占全年雨量的73%,最大一次降雨量为96mm.
小伙伴们
快来看看，
这样适宜的气候，丰厚的资源，
究竟种出哪些野菜？
你都吃过哪些呢？
“野菜，
是非人工种植的可以食用的植物，
靠风力、动物等传播种子自然生长，
是大自然的宝藏之一。
野菜一般有着纯净的品质，
是大自然的美妙馈赠，
也是人与自然相生相伴的见证。
野菜无污染、营养丰富、清新可口，是绝佳的食材之一。
很多野菜都具有药用价值，
俗话说“偏方治大病”，
野菜如果食用得当、对症，大多可视为偏方。
如今野菜不仅登上了高级饭店的餐桌，
也成为了人们日常的保健食品，
深受人们的青睐。
荠菜
又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属，一、二年生草本植物。生长于田野、路边及庭园。以嫩叶供食。其营养价值很高，食用方法多种多样，也具有很高的药用价值。荠菜分布于世界各地，中国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前年尽荠菜的记载。
可分为三个部分来使用:枸杞叶可用来泡"枸杞茶"饮用;红色果实"枸杞子"可用做菜或泡茶;枸杞根又称为"地骨皮"，一般当作药材使用，长期使用也不会有副作用。枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。
枸杞荆芥
别名:香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，是唇形科、荆芥属多年生植物。茎坚强，基部木质化，多分枝，高40-厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一，能镇痰、祛风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。
马齿苋一年生草本，全株无毛。茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝，圆柱形，长10-15厘米淡绿色或带暗红色。中国南北各地均产。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目;还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。
即香椿树种子所发的苗芽，类似"豆芽，是黄豆种子所发的苗芽。"由于采摘香椿树的嫩芽有季节限制，在夏秋冬三季人们不易吃到新鲜的香椿，因此人们将香椿树种放在温暖潮湿的环境里，使其自然发芽，从而成为香椿苗。与香椿芽相比，香椿苗具有更为浓郁的香味、更好的口感，重要的是能一年四季都能享用。
香椿苗野生松菇
松菇是几种松茅野生菌的俗称，松茸营养丰富，含粗蛋白17%，粗脂肪5.8%，粗纤维8.6%，可溶性无氮化合物61.5%，钾、铁等微量元素和丰富的维生素，实为野生蘑菇之王。另外松茸中还含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，有强身、益肠胃、止疼等的功效，可用其治疗手足麻木、腰脚疼痛等病症。还发现松茸含有具备抗瘤活性的“松茸多糖”，能提高人体的自身免疫能力，是食药兼用真菌中抗癌效果较好的一种，可见松茸不仅味道鲜美，还是对人体健康有益的保健食品，不少国家已将其列为国宴上的珍馐，招待贵宾。野生紫苏
一年生、直立草本。常做食用香料，用于鱼类,贝类烹饪除腥,干炒鳝鱼、贝类、鸡鸭等荤菜时加入少许做香料。本植物在我国栽培极广，供药用和香料用。入药部分以茎叶及子实为主，叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用，治感冒，因鱼蟹中毒之腹痛呕吐者有卓效;梗有平气安胎之功;子能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷。叶又供食用，和肉类煮熟可增加后者的香味。种子榨出的油，名苏子油，供食用，又有防腐作用，供工业用。
野芹菜
多年水生宿根草本植物。水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。各种维生素、矿物质含量较高，每g可食部分含蛋白质1.8g，通常在春节期间被作为一道必不可少的佳肴端上餐桌，被寄予了人们美好的心愿和祝福。
野生蕨苗
又名龙头菜、乌糯、长寿菜。蕨苗产自深山，是我国最早食用的野生蔬菜之一，不仅鲜嫩滑爽，而且营养价值很高，素有"野菜之王"的美称。不仅国内畅销，还深受国外宾客的赞誉。蕨菜营养丰富，含16种氨基酸、胡罗卜素、有机酸、维生素C及多种矿物质，是一般栽培蔬菜的几倍至十几倍。
?野生木耳
又名木耳、树鸡、木蛾等。属木耳目木耳科，木耳属;长白山野生黑木耳不仅是美味菜肴，而且具有多种药用价值。能减低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化。长白山野生黑木耳所含的多糖体是酸性异葡聚糖，有抗癌和治疗高血压、眼底出血等疾病的作用。
?车前草（车轮菜）
清热利尿，凉血，解毒。主治热结膀胱，小便不利，淋浊带下，暑湿泻痢，衄血，尿血，肝热目赤，咽喉肿痛，痈肿疮毒。
蒲公英蒲公英又名黄花苗、婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根全草，多生于山坡、田边、路旁、河滩及旷野中，全国各地均有野生分布。
蒲公英最早见于唐朝《新修本草》，称其味苦、性寒，入肝、胃经。具有清热解毒，消痈散结，利尿等功用，是一味极其常用的中草药。现代药理研究发现，蒲公英对金黄色葡萄球耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、各种杆菌及卡他球菌均有一定的杀菌作用。
童年总是让人记忆深刻的，尤其在农村的童年。那些时候，天真纯朴，陪伴我们的事物丰富多彩，想在回想起来，倍感亲切和让人怀念。
金秋10月，黄腊的山野到处充满泥土和青草的芬芳，而山野里的各种山货可以吃了。小伙伴们，小时候赤脚山上，快乐的摘着各种野果野菜的情形你是否记得？你有多久没感受到这童年的味道了？一起来，尽情的回味吧！
（编辑：HiHi）
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