认识一下真菌

认识一下真菌

简介真菌(fungus),是一大类有细胞壁和真核结构,不分根、茎、叶,不含叶绿素,以寄生或腐生方式存在于自然界中,能进行有性或无性繁殖的真核细胞型微生物。真菌又称菌物界,是真核生物中的一大类群,包含酵母、霉菌之类的微生物,及最为人熟知的菇类。真菌迄今已有记载的真菌在10万种以上,致病真菌余种,引起常见真菌病的仅10多种。

真菌形态结构分类:----单细胞真菌:呈椭圆形,在培养基上形成类似细菌的菌落(酵母型或酵母样菌落)----多细胞真菌:具有菌丝和孢子,形成丝状菌落,不同的真菌其菌丝孢子的形态不同。(丝状菌或霉菌)----双相型真菌:在35~37℃条件下孵育,在在培养基上可形成酵母菌落;在22~28℃条件下孵育,在培养基上则形成丝状型菌落。酵母菌丝状真菌医学真菌分类:----致病性真菌感染:外源性真菌感染浅部真菌(皮癣菌)、深部真菌(新型隐球菌)----条件性致病真菌感染:内源性真菌感染(白假丝酵母菌)致病性弱,只有在机体免疫力低下时才会容易感染。----真菌超敏反应性疾病:过敏体质者,吸入孢子或菌丝可引起哮喘,荨麻疹或变应性皮炎。----真菌性中毒症:如粮食霉变后,摄入真菌或其产生的毒素后引起急慢性中毒,可引起肝、肾、血液、神经系统等的损害。----真菌毒素与肿瘤:黄曲霉毒素是肝癌病因或诱发病因的重要因之一。真菌感染分类----浅部真菌,主要侵犯皮肤角蛋白组织,包括角质层,甲板,毛发和羽毛。----深部真菌,皮肤、皮下组织,甚至全身的组织和器官。如严重败血症、心内膜炎、脑膜炎等致死性疾患。易感染真菌人群长期服用抗生素的人们是感染真菌病的高危险群,因为抗生素不仅杀死致病的菌种,也杀死正常存在人体的细菌,改变了口腔、肠道及阴道内的微生物平衡,并造成真菌的过度生长。艾滋病患者、接受甾体治疗者及接受化疗者等免疫系统较弱的个体感染真菌病的风险也较高,另外糖尿病患者、年长者及婴儿也是高风险群。生活中的真菌真菌在有机物质的分解中扮演着极重要的角色,对养分的循环及交换有着基础的作用。真菌从很久以前便被当做直接的食物来源(如菇类及松露)、面包的膨松剂及发酵各种食品(如葡萄酒、啤酒及酱油)。年代后,真菌被用来制造抗生素,而现在,许多的酵素是由真菌所制造的,并运用在工业上。真菌亦被当做生物农药,用来抑制杂草、植物疾病及害虫。真菌中的许多物种会产生有生物活性的物质,称为霉菌毒素(如生物碱和聚酮),对包括人类在内的动物有毒。一些物种的孢子含有精神药物的成分,被用在娱乐及古代的宗教仪式上。真菌可以分解人造的物质及建物,并使人类及其他动物致病。因真菌病(如稻热病)或食物腐败引起的作物损失会对人类的食物供给和区域经济产生很大的影响。总之,真菌对我们有益,但也会使我们的身体致病,所以日常生活中要预防我们的身体被致病真菌侵害,那我们就要对平时的生活起居及日常饮食注意,尤其夏日的到来,空气湿热,身体爱出汗的褶皱部位要格外注意,真菌尤其喜爱在那里滋生,勤换衣服,保持个人卫生,真菌就会远离你,夏天到了,别让真菌骚扰你哦!









































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