三月三上巳节你今天吃荠菜煮鸡蛋了吗
上巳(sì)节，俗称三月三，汉民族传统节日，该节日在汉代以前定为三月上旬的巳日，后来固定在夏历三月初三。传统的上巳节在农历三月的第一个巳日，也是祓禊的日子，即春浴日。上巳节又称女儿节。古时以三月第一个巳日为“上巳”，汉代定为节日。相传在楚地，人们因为风吹雨，头痛病很常见。三月初三,神农路过云梦泽，见乡民头疼难耐，他找来野鸡蛋和地菜，煮给人们充饥。当人们吃了以后，头不痛了,“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗也延续至今。科学研究证明，地菜花有很好的治疗头痛的作用，而且可以预防脑膜炎。很早以前，人们就发现了这种作用，每年的农历三月又正是地菜花开得正茂的时候，每年农历三月，大家都纷纷去采集地菜花煮着鸡蛋吃，久而久之，就成了一种习俗，为了方便记忆和把这种好的传统传下来，人们就把三月初三定为吃地菜花煮鸡蛋。三月三吃地菜花煮鸡蛋不仅是湖南，南方地区、中部地区以及中北部地区都有这个习俗。湖南百纳天英人力资源公司做为湖南本地企业，也一直保留着一个传统，每当中国传统节日，都会按照传统的方式和员工一起过节。农历三月三也不例外，大清早小伙伴们就把准备好的食材精心处理，然后按照湘潭传统的方式把事先煮好的鸡蛋加上地菜花、红豆、红枣、当归、桂圆再一起煮一个小时，直至入味，一碗地菜鸡蛋红豆桂圆红枣汤就新鲜出锅了，它象征圆满，红火。味道甜美，还夹杂着丝丝中药香。公司员工每人一碗，都开心的享受着公司这个大家庭一起过节的愉悦，外勤的同事，公司也预留了每人一份，以此表达暖暖的心意。湖南百纳天英公司总经理经常说，我们湖南百纳天英就是一个大家庭，其乐融融。加油，百纳天英人。海纳百川，汇天下英才！！！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
